家常菜韭菜炒猪肝

准备时间:10分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2017.12.06 12:15

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主料

• 韭菜 ：200
• 猪肝 ：100

辅料

• 酱油 ：适量
• 油 ：适量
• 葱末 ：适量
• 醋 ：适量
• 盐 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.韭菜洗净、切段
• 
  第二步
  2.猪肝切条
• 
  第三步
  3.坐锅，放油，爆香葱末
• 
  第四步
  4.倒入猪肝，翻炒一会儿
• 
  第五步
  5.放韭菜
• 
  第六步
  6.翻炒均匀
• 
  第七步
  7.放盐、醋、酱油，翻匀出锅
• 
  第八步
  8.装盘

烹饪技巧

• 大火快炒，别将韭菜炒老了。

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韭菜炒猪肝

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包含食材

• 韭菜
• 猪肝

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