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自己做的香煎年糕
自己做的香煎年糕

自己做的香煎年糕

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.12.29 03:48

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主料

  • 大黄米年糕 :500

辅料

  • 油 :适量
  • 红糖适量

具体步骤

  • 自己做的香煎年糕的做法图解一
    第一步
    1.年糕从冰箱拿出来,放在案板上。
  • 自己做的香煎年糕的做法图解二
    第二步
    2.将年糕切成3-5mm宽的薄片。
  • 自己做的香煎年糕的做法图解三
    第三步
    3.锅中倒入比平时炒菜多一倍的油。
  • 自己做的香煎年糕的做法图解四
    第四步
    4.油热后,放入年糕片,煎至两面金黄。
  • 自己做的香煎年糕的做法图解五
    第五步
    5.年糕片控油后取出,装盘,撒上红糖。

烹饪技巧

  • 年糕厚度掌握好,太厚不好熟,太薄容易糊。

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