年年有鱼（首发）

准备时间:30分钟

烹饪时间:20分钟

发布时间:2017.10.07 07:18

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主料

• 罗非鱼 ：1条

辅料

• 盐 ：适量
• 生抽 ：适量
• 姜 ：适量
• 小葱 ：适量
• 油 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.罗非鱼处理干净后用盐抹匀内外腌一腌
• 
  第二步
  2.热锅下油，将鱼先煎一煎
• 
  第三步
  3.然后加少许水，姜将鱼焖煮至熟
• 
  第四步
  4.待鱼煮熟后，倒入生抽和生粉勾的芡收汁，再洒上小葱
• 第五步
  5.最后就可以上桌了

烹饪技巧

• 如何得知鱼熟了，我的办法是用筷子插进鱼身厚肉的地方，如果能轻松插入表示熟了

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