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最爱的菜花炒肉
最爱的菜花炒肉

最爱的菜花炒肉

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.11.28 09:27

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主料

辅料

  • 盐 :适量
  • 五花肉适量
  • 生抽 :适量
  • 葱 :适量
  • 油 :适量
  • 适量

具体步骤

  • 最爱的菜花炒肉的做法图解一
    第一步
    1.菜花一朵
  • 最爱的菜花炒肉的做法图解二
    第二步
    2.掰成小块 洗净备用
  • 最爱的菜花炒肉的做法图解三
    第三步
    3.五花肉切小块 肥瘦分开
  • 最爱的菜花炒肉的做法图解四
    第四步
    4.葱切段
  • 最爱的菜花炒肉的做法图解五
    第五步
    5.锅内倒适量油
  • 最爱的菜花炒肉的做法图解六
    第六步
    6.油烧热后加入肥肉卤一下
  • 最爱的菜花炒肉的做法图解七
    第七步
    7.放入葱花爆锅
  • 最爱的菜花炒肉的做法图解八
    第八步
    8.加入瘦肉
  • 最爱的菜花炒肉的做法图解九
    第九步
    9.一起翻炒一下
  • 最爱的菜花炒肉的做法图解十
    第十步
    10.加适量米醋、生抽
  • 最爱的菜花炒肉的做法图解十一
    第十一步
    11.加入洗好的菜花
  • 最爱的菜花炒肉的做法图解十二
    第十二步
    12.翻炒一会
  • 最爱的菜花炒肉的做法图解十三
    第十三步
    13.加适量盐 继续翻炒
  • 最爱的菜花炒肉的做法图解十四
    第十四步
    14.最后加适量水煮一下 待菜花熟了出锅即可

烹饪技巧

  • 我喜欢吃稍微软烂一点的菜花所以时间稍微长一点喜欢吃脆生口感的炒制时间可稍短一些。菜花入味慢所以盐要适当早放。

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菜花炒肉 菜花炒肉
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菜花炒肉这道菜很适合大众口味,基本上都爱吃,尤其是在炒的时候加点辣椒,更是满满的香辣味。菜花和西兰花两种蔬菜很类似,我都喜欢吃,无论炒肉还是凉拌,都非常的不错。……

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