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家常菜荷兰豆炒胡萝卜
家常菜荷兰豆炒胡萝卜

家常菜荷兰豆炒胡萝卜

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2018.02.04 10:40

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主料

辅料

  • 白糖 :适量
  • 鸡精 :适量
  • 油 :适量
  • 盐 :适量

具体步骤

  • 家常菜荷兰豆炒胡萝卜的做法图解一
    第一步
    1.准备食材
  • 家常菜荷兰豆炒胡萝卜的做法图解二
    第二步
    2.荷兰豆去茎,洗净
  • 家常菜荷兰豆炒胡萝卜的做法图解三
    第三步
    3.胡萝卜去皮,洗净,切菱形片
  • 家常菜荷兰豆炒胡萝卜的做法图解四
    第四步
    4.沸水下胡萝卜,焯水一分钟起锅
  • 家常菜荷兰豆炒胡萝卜的做法图解五
    第五步
    5.沸水下荷兰豆,焯水10秒钟起锅
  • 家常菜荷兰豆炒胡萝卜的做法图解六
    第六步
    6.锅内烧油
  • 家常菜荷兰豆炒胡萝卜的做法图解七
    第七步
    7.放入胡萝卜
  • 家常菜荷兰豆炒胡萝卜的做法图解八
    第八步
    8.放入荷兰豆翻炒
  • 家常菜荷兰豆炒胡萝卜的做法图解九
    第九步
    9.调入 白糖
  • 家常菜荷兰豆炒胡萝卜的做法图解十
    第十步
    10.调入鸡精
  • 第十一步
    11.调入盐,炒匀即可
  • 家常菜荷兰豆炒胡萝卜的做法图解十二
    第十二步
    12.出锅,装盘

烹饪技巧

  • 荷兰豆焯水时间不宜过长,影响口感和色泽。

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