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肉汁四溢的苦瓜烧排骨
肉汁四溢的苦瓜烧排骨

肉汁四溢的苦瓜烧排骨

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.12.22 10:45

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主料

辅料

具体步骤

  • 肉汁四溢的苦瓜烧排骨的做法图解一
    第一步
    1.青尖椒切块
  • 肉汁四溢的苦瓜烧排骨的做法图解二
    第二步
    2.大蒜拍碎
  • 肉汁四溢的苦瓜烧排骨的做法图解三
    第三步
    3.小葱切段
  • 肉汁四溢的苦瓜烧排骨的做法图解四
    第四步
    4.蒜苗切段
  • 肉汁四溢的苦瓜烧排骨的做法图解五
    第五步
    5.排骨切段煮好
  • 肉汁四溢的苦瓜烧排骨的做法图解六
    第六步
    6.苦瓜切厚片
  • 肉汁四溢的苦瓜烧排骨的做法图解七
    第七步
    7.热锅中放油,油热后倒入大蒜和青尖椒炒香
  • 肉汁四溢的苦瓜烧排骨的做法图解八
    第八步
    8.倒入排骨和辣椒一起翻炒
  • 肉汁四溢的苦瓜烧排骨的做法图解九
    第九步
    9.倒入苦瓜加少许盐翻炒
  • 肉汁四溢的苦瓜烧排骨的做法图解十
    第十步
    10.加入适量的水焖一下,水快焖干时加小葱
  • 肉汁四溢的苦瓜烧排骨的做法图解十一
    第十一步
    11.加蒜苗翻炒几下起锅

烹饪技巧

  • 排骨一定要焯下水,煮半熟后再炒

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