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家有大厨之盐焗鹌鹑蛋
家有大厨之盐焗鹌鹑蛋

家有大厨之盐焗鹌鹑蛋

准备时间:2小时
烹饪时间:10分钟
发布时间:2018.03.18 01:53

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主料

辅料

  • 10
  • 百焗易盐焗鸡粉 :30
  • 食用油 :适量

具体步骤

  • 家有大厨之盐焗鹌鹑蛋的做法图解一
    第一步
    1.食材准备
  • 家有大厨之盐焗鹌鹑蛋的做法图解二
    第二步
    2.清水煮熟鹌鹑蛋,稍凉后剥壳。
  • 家有大厨之盐焗鹌鹑蛋的做法图解三
    第三步
    3.置于碗中,倒入百焗易盐焗鸡粉,拌匀后腌1个小时;姜切丝。
  • 家有大厨之盐焗鹌鹑蛋的做法图解四
    第四步
    4.烧热锅中油,放入姜丝炒香,再倒入腌好的鹌鹑蛋,炒1分钟后即可出锅。
  • 家有大厨之盐焗鹌鹑蛋的做法图解五
    第五步
    5.成品图(曝光有点过度了)

烹饪技巧

  • 这道菜其实最重要的是腌制的过程,时间一定要足,否则不入味;

  • 另外加些辣椒作为调料也是不错的;

  • 无需另外放盐。

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