鲜虾培根披萨

具体步骤

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  第一步
  1.把面粉、糖、盐、酵母放入盆里，酵母不要跟盐接触
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  第二步
  2.温牛奶倒入酵母上，使酵母融化
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  第三步
  3.将材料揉成面团
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  第四步
  4.把面团盖上保鲜膜，放冰箱冷藏15分钟
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  第五步
  5.黄油放入揉面垫上，冷藏好的面团均匀的揉入黄油至扩展阶段
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  第六步
  6.把面团盖上保鲜膜，放在温暖处发酵
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  第七步
  7.发酵变成2倍大
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  第八步
  8.发酵好的面团排气，用擀面棍整理成圆形，烤盘底涂抹一薄层黄油，把饼皮放进烤盘，边缘用手捏出厚度
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  第九步
  9.在面团上用叉子戳一些小孔，放到温暖地方进行二次发酵
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  第十步
  10.准备好的比萨酱
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  第十一步
  11.紫甘蓝切丝
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  第十二步
  12.青豆焯水
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  第十三步
  13.胡萝卜切丁
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  第十四步
  14.大虾去皮，虾仁部分备用
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  第十五步
  15.培根切片
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  第十六步
  16.面团底部先摸上比萨酱
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  第十七步
  17.撒上马苏里拉奶酪丝
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  第十八步
  18.均匀的放上甘蓝丝、青豆、胡萝卜丁、洋葱圈、虾仁、培根和青椒丝，放进预热好的烤箱220度烤15分
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  第十九步
  19.从烤箱里取出比萨，再撒上一层拉丝奶酪
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  第二十步
  20.放进烤箱继续烤5分钟
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  第二十一步
  21.看看拉丝效果，口感胜过必胜客的
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  第二十二步
  22.很好吃的