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咖喱土豆(简单版)
咖喱土豆(简单版)

咖喱土豆(简单版)

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.11.28 09:27

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主料

辅料

  • 油 :适量
  • 咖喱 :适量

具体步骤

  • 咖喱土豆(简单版)的做法图解一
    第一步
    1.土豆削皮切块,这步忘拍了,准备咖喱调料。
  • 咖喱土豆(简单版)的做法图解二
    第二步
    2.起油锅下土豆炸制。
  • 咖喱土豆(简单版)的做法图解三
    第三步
    3.注意火不要太大,容易烧焦。
  • 咖喱土豆(简单版)的做法图解四
    第四步
    4.炸制土豆表面稍稍焦黄,捞起沥油备用。
  • 咖喱土豆(简单版)的做法图解五
    第五步
    5.另起锅,烧热。
  • 咖喱土豆(简单版)的做法图解六
    第六步
    6.下咖喱。
  • 咖喱土豆(简单版)的做法图解七
    第七步
    7.烧至咖喱块融化。
  • 咖喱土豆(简单版)的做法图解八
    第八步
    8.下炸好的土豆块炒匀。
  • 咖喱土豆(简单版)的做法图解九
    第九步
    9.放些热水翻炒。
  • 咖喱土豆(简单版)的做法图解十
    第十步
    10.炒至汁将烧干。
  • 咖喱土豆(简单版)的做法图解十一
    第十一步
    11.盛盘。

烹饪技巧

  • 1.炸土豆时油温不要太大,中火就可以。2.放水炒至时水不要一下加太多。3.最后要留点汁,不要烧干了,烧干就不好吃了。

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