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红烧鱼(首发)
红烧鱼(首发)

红烧鱼(首发)

准备时间:
烹饪时间:25分钟
发布时间:2017.11.30 02:09

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主料

辅料

  • 蒜 :5
  • 油 :适量
  • 生抽 :适量
  • 蚝油 :适量
  • 红辣椒50
  • 5
  • 盐 :适量

具体步骤

  • 第一步
    1.鲫鱼洗净剖肚,打出刀花,撒上盐和料淹制10-20分钟。
  • 第二步
    2.红辣椒、姜、蒜切好。
  • 第三步
    3.热油,鱼下锅。
  • 第四步
    4.煎至两面微黄乘盘备用。
  • 第五步
    5.重新烧油,红椒姜蒜入锅翻炒。
  • 第六步
    6.将煎好的鱼下锅。
  • 第七步
    7.加入生抽和蚝油,加入少量水,收汁后即可!

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红烧鱼 红烧鱼
1004
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新鲜的鲢鱼配上最新鲜葱段,放入锅中时的香气会使人流连忘返,欲罢不能。鲢鱼白嫩的肉质,总有汁水不停的从白嫩的肉中流出来。其中也少不了葱姜蒜的身影,作为重要的调味料……

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