小竹私房菜 退出 手机九州醉

m.zhms.cn

首页
菜谱
电饭煲蛋糕
电饭煲蛋糕
电饭煲蛋糕

电饭煲蛋糕

准备时间:10分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.12.04 10:23

  • 3555人看过
  • 1217
  • 收藏

主料

  • 牛奶 ：100ml
  • 面粉 ：120

辅料

  • 泡打粉 ：1
  • 黄油 ：40
  • 鸡蛋 ：4个
  • 蔓越梅 ：适量
  • 糖 ：适量

具体步骤

  • 第一步
    1.配料全家福，打蛋白的碗一定不能有水哦
  • 第二步
    2.蛋黄蛋白分离，蛋黄中加入两勺白糖，一勺黄油，用打蛋器打匀。加入面粉，记得面粉要过筛才好搅拌哦，不能打圈，要上下搅拌。
  • 第三步
    3.打发蛋白。打发过程中，分两次加糖，每次一勺。
  • 第四步
    4.将蛋白分两次加入已搅拌好的蛋黄面粉的糊里。太稀的话可以再补些面粉，一定要上下搅拌哦！
  • 第五步
    5.电饭煲预热3分钟，在锅底刷上黄油，倒入蛋糕液，振两三下排气泡，然后在撒上蔓越梅。按下加热大概3分钟跳到保温，保温10分钟后再按下加热。等第二次跳到保温后关电源放凉就ok啦
  • 第六步
    6.这就是成品的细节啦

烹饪技巧

  • 蛋黄和面粉的糊最好拌得稍微浓一些，不然加入蛋白以后就变稀了。入锅前振两下，把气泡排出来。

1217

收藏

分享

更多 创业分享

电饭锅也能做美味

电饭锅也能做美味

共有451个成果

TA的其他成果

家常川味土豆烧排骨
自制姜茶
自制罗宋汤
无油版茄子
彩色水饺
美味韭菜花炒鱿鱼。
自制桃酥饼
百香果青柠檬蜂蜜水
查看全部
电饭煲蛋糕 电饭煲蛋糕
665
已被6360人参考

电饭煲蛋糕:蛋糕是一种来自西方的美食，近几年流行于中国。蛋糕是一种很好的美食，味道甜美，口感软糯，还很有丰富的蛋白质，可以为人体提供大量营养。电饭煲蛋糕，营养丰……

包含食材
相关做法
鸡蛋 牛奶

热门推荐

全部其他的“电饭煲蛋糕”做法

电饭煲蛋糕评论

评论

其他人还在看

热门项目：
鱻煮艺四季小火锅加盟
展开
热门标签：
回转寿司有哪些加盟条件 自己开奶茶店还是加盟好 大理火锅店加盟 樱日式料理加盟 扬名宇黄焖鸡米饭有哪些加盟流程 开重庆火锅开店加盟 四川奶茶连锁加盟店 汉堡加盟连锁费 于记香辣虾加盟费是多少 品果四季甜品加盟条件 有那些奶茶加盟店 汉堡店成本多少 c忆奶茶加盟费多少 韩国烤肉店加盟费 火锅连锁店加盟 正宗汉堡加盟店 十大火锅加盟店有哪些呢 金达莱烤肉加盟 汉堡外卖加盟店 怎么样开好一个火锅店 串串投资一般多少钱 茶饮店加盟那个品牌好 重庆奶茶加盟费 济南奶茶加盟费 加盟哪个品牌茶饮好
展开