1、购买金针菇，挑选菌柄长度在15CM左右，而且菌顶是半球型的，不要长开的，长开的就老了。2、金针菇含有人体必需的8种氨基酸，能降低胆固醇，有预防高血压和心肌梗塞、尤其适合老人和儿童食用。3、金针菇里含有秋水仙碱，但是这种物质易溶于水，充分加热后可以被破坏。所以焯一下水。
这一道红烧日本豆腐十分的美味可口我吃过后，觉得非常的美味，而……
鮰鱼喜欢在水草特别多的地方出没，所以小名叫草鱼。所以鮰鱼捞上……
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日本豆腐
金针菇
白菜头头
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