#记忆#红烧鸡腿

具体步骤

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  第一步
  1.鸡腿洗净
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  第二步
  2.鸡腿放水中浸
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  第三步
  3.鸡腿浸好放盘中
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  第四步
  4.锅热放少量的油和少量的白糖小火炒
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  第五步
  5.炒至糖变红将鸡腿放入翻炒
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  第六步
  6.上色的鸡腿放高压锅里放少量的水
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  第七步
  7.准备料酒、老抽、生抽、面酱等调料
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  第八步
  8.准备花椒、大料、葱和姜
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  第九步
  9.放入适量的生抽、老抽、料酒、面酱、花椒、大料、葱和姜
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  第十步
  10.放入适量的盐
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  第十一步
  11.盖上盖选择鸡肉挡
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  第十二步
  12.时间到打开盖
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  第十三步
  13.红烧好的鸡腿。