#记忆#菠菜鸡蛋汤

准备时间:10分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2017.11.28 09:27

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主料

• 菠菜 ：230
• 鸡蛋 ：2个

辅料

• 盐 ：适量
• 油 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.菠菜清洗干净切段
• 
  第二步
  2.炒锅倒少许油煸香葱花后倒入菠菜
• 
  第三步
  3.翻炒至变软
• 
  第四步
  4.加适量清水
• 
  第五步
  5.煮开后淋入蛋液
• 
  第六步
  6.加少许盐煮至蛋液成型即可

烹饪技巧

• 菠菜烹饪时间不宜过长，否则其中的维生素C易遭破坏。

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菠菜鸡蛋汤

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菠菜鸡蛋汤是一道美食，可以有很多种，在制作的时候注意，因为营养会流失所以务必小心。还有菠菜中含有丰富的维生素A、铁、钾，还有食疗效果，比如清热祛燥、利尿、止口渴……

包含食材

• 鸡蛋

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