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肚肺汤
肚肺汤

肚肺汤

准备时间:2小时
烹饪时间:2小时
发布时间:2017.04.25 09:18

肚肺汤是一款非常受欢迎,非常特别的一道汤,口味鲜香,色香味达到了极致的统一,具有美容养颜,清热降火,促进睡眠的积极作用,还能有效缓解心烦气躁。特别适合秋、冬季滋润进补的一道汤。

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主料

辅料

  • 适量
  • 盐 :适量
  • 葱 :适量

具体步骤

  • 肚肺汤的做法图解一
    第一步
    1.新鲜猪肺、猪心、猪肚洗净,热水里焯一下
  • 肚肺汤的做法图解二
    第二步
    2.焯好水的猪肺、猪心、猪肚,切小。葱、姜洗净待用。
  • 肚肺汤的做法图解三
    第三步
    3.砂锅中加水,烧开
  • 肚肺汤的做法图解四
    第四步
    4.切好的猪肺、猪心、猪肚放入锅中
  • 肚肺汤的做法图解五
    第五步
    5.烧开,放入葱、姜,加适量的盐
  • 肚肺汤的做法图解六
    第六步
    6.小火慢炖,至汤汁浓白,就可以啦

烹饪技巧

  • 洗好,用热水焯下,烧出来的汤比较清爽

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肚肺汤 肚肺汤
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肚肺汤是一道营养丰富的经典美食。不但营养丰富,而且味道鲜美,肉嫩汤鲜。这道菜含有丰富的蛋白质,碳水化合物,脂肪,和钙,铁,锌等微量无素。有补虚,健脾,健胃等功效……

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