咖喱牛肉粉丝汤

准备时间:无

烹饪时间:10分钟

发布时间:2017.12.26 05:33

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主料

• 卤牛腱子肉 ：1片
• 粉丝 ：1把

辅料

• 香葱 ：1把
• 香菜 ：1把
• 牛骨高汤 ：1碗

具体步骤

• 第一步
  1.先把粉丝泡软，牛骨高汤冻一碗。
• 第二步
  2.先一点水把粉丝煮八成熟；加入牛骨高汤冻化开。
• 第三步
  3.加入卤牛肉片；加入咖喱粉调开的水。
• 第四步
  4.撒香葱、撒香菜。

烹饪技巧

• 加所有其他配料、调料前取些汤出来保存在冷冻室里备用，做滚汤，下面条都好。咖喱用那种微辣的咖喱块调开,我觉得味道更浓郁些。

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