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#爱美食#茄子炖土豆
#爱美食#茄子炖土豆

#爱美食#茄子炖土豆

准备时间:10分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.11.28 09:26

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主料

辅料

  • 油 :适量
  • 蒜 :适量
  • 大酱 :适量
  • 五香粉 :适量
  • 盐 :适量

具体步骤

  • #爱美食#茄子炖土豆的做法图解一
    第一步
    1.茄子洗净备用。
  • #爱美食#茄子炖土豆的做法图解二
    第二步
    2.把茄子切小块。
  • #爱美食#茄子炖土豆的做法图解三
    第三步
    3.油热后放入茄子煸炒,炒制变软。
  • #爱美食#茄子炖土豆的做法图解四
    第四步
    4.倒入五香粉。
  • #爱美食#茄子炖土豆的做法图解五
    第五步
    5.加入适量的水。
  • #爱美食#茄子炖土豆的做法图解六
    第六步
    6.土豆切小块。
  • #爱美食#茄子炖土豆的做法图解七
    第七步
    7.开锅后放入土豆。
  • #爱美食#茄子炖土豆的做法图解八
    第八步
    8.放入大豆酱。
  • #爱美食#茄子炖土豆的做法图解九
    第九步
    9.蒜末。
  • #爱美食#茄子炖土豆的做法图解十
    第十步
    10.盐,大约20分钟即可。
  • #爱美食#茄子炖土豆的做法图解十一
    第十一步
    11.盛出。
  • #爱美食#茄子炖土豆的做法图解十二
    第十二步
    12.把辣椒切末,放入茄子中。

烹饪技巧

  • 大火烧开转小火,快熟时,要勤搅动。

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