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慈菇煮鸡
慈菇煮鸡

慈菇煮鸡

准备时间:20分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.01.25 09:03

茨菇煮鸡,这道菜乃是滋补良品,中医认为其有补气益中、补血、止咳、润肺、活血、通便、清热消肿等作用,可谓好处十足。对于物质富足习惯大鱼大肉的当代人来说是恰到好处的一份药膳,对于女性来说更是美容养颜的上品。

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主料

辅料

  • 糖 :适量
  • 葱花 :适量
  • 油 :适量
  • 盐 :适量
  • 酱油适量

具体步骤

  • 慈菇煮鸡的做法图解一
    第一步
    1.鸡肉切块,姜丝切丝,收拾待用。
  • 慈菇煮鸡的做法图解二
    第二步
    2.慈菇削皮切块。
  • 慈菇煮鸡的做法图解三
    第三步
    3.热油锅,鸡块和姜丝一起下锅。
  • 慈菇煮鸡的做法图解四
    第四步
    4.翻炒一下。
  • 慈菇煮鸡的做法图解五
    第五步
    5.下慈菇。
  • 慈菇煮鸡的做法图解六
    第六步
    6.翻炒一下。
  • 慈菇煮鸡的做法图解七
    第七步
    7.放适量的水。
  • 慈菇煮鸡的做法图解八
    第八步
    8.盖上锅盖,烧煮。
  • 慈菇煮鸡的做法图解九
    第九步
    9.烧煮到鸡肉和慈菇都熟了。
  • 慈菇煮鸡的做法图解十
    第十步
    10.放上葱花。
  • 慈菇煮鸡的做法图解十一
    第十一步
    11.翻炒一下。
  • 慈菇煮鸡的做法图解十二
    第十二步
    12.煮至收汁就可以了。
  • 慈菇煮鸡的做法图解十三
    第十三步
    13.上盘。

烹饪技巧

  • 很简单,没有什么技巧。

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