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秀色可餐的白菜鸡蛋汤
秀色可餐的白菜鸡蛋汤

秀色可餐的白菜鸡蛋汤

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2018.07.06 07:01

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主料

辅料

具体步骤

  • 秀色可餐的白菜鸡蛋汤的做法图解一
    第一步
    1.白菜洗净。
  • 秀色可餐的白菜鸡蛋汤的做法图解二
    第二步
    2. 切条或者切丝。
  • 秀色可餐的白菜鸡蛋汤的做法图解三
    第三步
    3.准备鸡蛋两个。
  • 秀色可餐的白菜鸡蛋汤的做法图解四
    第四步
    4.打入一碗中,搅打均匀。
  • 秀色可餐的白菜鸡蛋汤的做法图解五
    第五步
    5.锅里放入底油,用葱花爆香,放入白菜翻炒。
  • 秀色可餐的白菜鸡蛋汤的做法图解六
    第六步
    6.放入酱油。
  • 秀色可餐的白菜鸡蛋汤的做法图解七
    第七步
    7.放入适量水。
  • 秀色可餐的白菜鸡蛋汤的做法图解八
    第八步
    8.放入盐。
  • 秀色可餐的白菜鸡蛋汤的做法图解九
    第九步
    9.水开后打入鸡蛋,关火后放入下为味精调味即可。

烹饪技巧

  • 1白菜炒得体积明显变少后,放入水。2水的量取决于您对汤的稀稠喜好,但水不要太多。3水沸后,打入鸡蛋,迅速关火,鸡蛋老了影响口感。4出锅关火后,放入味精。

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