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美味的雪里红炖豆腐
美味的雪里红炖豆腐

美味的雪里红炖豆腐

准备时间:30分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.03.29 04:19

这是一道家喻户晓的美味菜肴。这道菜的特点在于雪菜和豆腐味道的融合。它操作简单,味道可口,层次丰富。如果你之前没有尝过这道菜,闲暇时刻一定要学着做一做,把它和家人分享,一定会发现它是你和家人不能错过的美味。下面我们一起来看看雪里红炖豆腐的制作方法。

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主料

  • 雪里红 :250
  • 豆腐50

辅料

  • 耗油 :适量
  • 葱花 :适量
  • 油 :适量
  • 酱油适量
  • 肥五花肉 :适量

具体步骤

  • 美味的雪里红炖豆腐的做法图解一
    第一步
    1.腌好的雪里红取出用清水充分洗掉盐分
  • 美味的雪里红炖豆腐的做法图解二
    第二步
    2.豆腐准备好
  • 美味的雪里红炖豆腐的做法图解三
    第三步
    3.把洗好的雪里红切小段
  • 美味的雪里红炖豆腐的做法图解四
    第四步
    4.豆腐切块,大葱切葱花,肉切片或条
  • 美味的雪里红炖豆腐的做法图解五
    第五步
    5.锅里放油下肉和葱花翻炒把有逼出一些
  • 美味的雪里红炖豆腐的做法图解六
    第六步
    6.然后下雪里红翻炒,加耗油酱油
  • 美味的雪里红炖豆腐的做法图解七
    第七步
    7.在下豆腐
  • 美味的雪里红炖豆腐的做法图解八
    第八步
    8.翻炒均匀
  • 美味的雪里红炖豆腐的做法图解九
    第九步
    9.放清水炖15分钟左右
  • 美味的雪里红炖豆腐的做法图解十
    第十步
    10.装盘

烹饪技巧

  • 我家的雪里红是腌的很咸所以不用再放盐了。炖菜的时候把水放足,因为炖的时间长,以免糊锅。

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食尚文文

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