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味道不错的青椒炒猪肝
味道不错的青椒炒猪肝

味道不错的青椒炒猪肝

准备时间:30分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.12.04 11:05

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主料

辅料

  • 蒜 :适量
  • 生抽 :适量
  • 蚝油 :适量
  • 盐 :适量
  • 油 :适量
  • 适量
  • 料酒 :适量

具体步骤

  • 第一步
    1.猪肝洗净切片。
  • 第二步
    2.用水浸泡半小时。
  • 第三步
    3.将血水泡去的猪肝捞出,加入适量料,生抽腌制5分钟。
  • 第四步
    4.青椒,姜,蒜切好待用。
  • 第五步
    5.烧油,猪肝入锅。
  • 第六步
    6.断生后放入适量盐,装盘待用。
  • 第七步
    7.热油,姜,蒜,青椒入锅翻炒。
  • 第八步
    8.加入适量盐。
  • 第九步
    9.将猪肝倒入。
  • 第十步
    10.加入适量蚝油翻炒片刻即可。

烹饪技巧

  • 猪肝煮前浸泡能将猪肝里的有害物质都泡出来。

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餐中尤物

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青椒炒猪肝 青椒炒猪肝
10
已被4854人参考

青椒炒猪肝味道还不错吧,挺好吃的我就比较喜欢吃,而且我觉得做法呢,相对来说也挺简单的,比较不是特别的麻烦,而且吃起来应该是那种猪肝在口里面脆脆的感觉才是最好吃的……

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