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家常炒藕片
家常炒藕片

家常炒藕片

准备时间:20分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.11.28 09:26

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主料

辅料

  • 盐 :适量
  • 油 :适量
  • 酱油少量
  • 葱 :少量

具体步骤

  • 家常炒藕片的做法图解一
    第一步
    1.将藕刮皮
  • 家常炒藕片的做法图解二
    第二步
    2.切成薄片
  • 家常炒藕片的做法图解三
    第三步
    3.放入清水中浸泡10分钟
  • 家常炒藕片的做法图解四
    第四步
    4.炒锅加油少许
  • 家常炒藕片的做法图解五
    第五步
    5.爆炒葱花
  • 家常炒藕片的做法图解六
    第六步
    6.爆出香味
  • 家常炒藕片的做法图解七
    第七步
    7.放入沥干的藕片
  • 家常炒藕片的做法图解八
    第八步
    8.翻炒几下,滴上老抽
  • 家常炒藕片的做法图解九
    第九步
    9.装盘就变成这个样子了!

烹饪技巧

  • 深刻的教训:炒藕片万不可加酱油上色!要加点醋,颜色好看不说,藕片还脆!

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