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浓郁的炖鸡腿
浓郁的炖鸡腿

浓郁的炖鸡腿

准备时间:20分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.08.12 08:28

相信很多吃货宝宝们都喜欢吃大街小巷都热卖的炖鸡腿,可是每次排队都要排老久了,太麻烦了。没关系,炖鸡腿的重点在于要掌握好鸡腿的软硬度,不可煎的太久了,只要掌握好了相信各位就不用去外头排队等吃了。

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主料

辅料

  • 盐 :适量
  • 葱 :适量
  • 油 :适量
  • 蒜 :适量
  • 适量

具体步骤

  • 浓郁的炖鸡腿的做法图解一
    第一步
    1.葱姜蒜切片
  • 浓郁的炖鸡腿的做法图解二
    第二步
    2.先将鸡腿焯水
  • 浓郁的炖鸡腿的做法图解三
    第三步
    3.然后捞出
  • 浓郁的炖鸡腿的做法图解四
    第四步
    4.锅里放油
  • 浓郁的炖鸡腿的做法图解五
    第五步
    5.放入适量白糖
  • 浓郁的炖鸡腿的做法图解六
    第六步
    6.等白糖起泡了
  • 浓郁的炖鸡腿的做法图解七
    第七步
    7.放入鸡腿翻炒
  • 浓郁的炖鸡腿的做法图解八
    第八步
    8.葱姜蒜还有花椒放进去
  • 浓郁的炖鸡腿的做法图解九
    第九步
    9.再倒入适量酱油
  • 浓郁的炖鸡腿的做法图解十
    第十步
    10.翻炒2、3分钟
  • 浓郁的炖鸡腿的做法图解十一
    第十一步
    11.加入少量水翻炒
  • 浓郁的炖鸡腿的做法图解十二
    第十二步
    12.加入适量水
  • 浓郁的炖鸡腿的做法图解十三
    第十三步
    13.烧开
  • 浓郁的炖鸡腿的做法图解十四
    第十四步
    14.倒入电压力锅中
  • 浓郁的炖鸡腿的做法图解十五
    第十五步
    15.按鸡鸭选项开始炖
  • 浓郁的炖鸡腿的做法图解十六
    第十六步
    16.炖好的鸡腿
  • 浓郁的炖鸡腿的做法图解十七
    第十七步
    17.可以大吃了

烹饪技巧

  • 鸡肉中的胆固醇含量最高,会极大增加心血管疾病的诱发几率

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