健康美食之红烧排骨

具体步骤

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  第一步
  1.排骨洗净，刨净血水。
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  第二步
  2.起油锅，油温6成热，码入排骨，小火开始煎。
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  第三步
  3.把排骨全部煎好。
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  第四步
  4.煎排骨的过程中，调制红烧调味料，生抽、白糖、冰糖。生抽有提鲜提味上色的功能，白糖有去腥上色的功能，冰糖不那么甜，加少许提味。
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  第五步
  5.将红烧调料汁倒入锅中。
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  第六步
  6.炒拌均匀并入味。
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  第七步
  7.加适量的水，没过排骨即可，炖煮排骨。
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  第八步
  8. 排骨上色炖熟，收干汤汁，加盐调味，即可出锅。
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  第九步
  9.制作简单又好吃的红烧排骨可以美美享用了。