#爱美食#葱花饼

具体步骤

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  第一步
  1.面粉里加适量盐，打一个鸡蛋
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  第二步
  2.将鸡蛋和面粉搅拌均匀
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  第三步
  3.用开水和好面，醒10分钟
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  第四步
  4.切好葱花
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  第五步
  5.放入油里，加盐，味精，花椒面搅匀备用
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  第六步
  6.醒好后再揉一下，揉光滑
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  第七步
  7.擀成圆形
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  第八步
  8.擀上油葱花
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  第九步
  9.切成长条
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  第十步
  10.卷成的条从一端开始盘，边抻边盘，最后将末端塞下面，成面卷，卷好的面卷先翻过来檊几下，再翻面擀成圆形饼
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  第十一步
  11.锅烧热加少许油
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  第十二步
  12.放入饼坏，小火烙至两面金黄取出
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  第十三步
  13.烙好的饼