鲜虾粥自制

准备时间:10分钟

烹饪时间:30分钟

发布时间:2017.12.07 07:21

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主料

• 鲜海虾 ：250

辅料

• 葱花 ：适量
• 大米 ：适量
• 油 ：适量
• 盐 ：适量
• 姜末 ：适量
• 生抽 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.大米放在锅中，加足量的水烧开，待熬出乳白的米汤时，将米汤舀出用一个大火锅盛好
• 
  第二步
  2.鲜虾洗净备用
• 
  第三步
  3.将姜末和盐加入米汤锅中，待火锅中的米汤烧开的时候，将鲜虾整个倒入锅中
• 
  第四步
  4.盖上锅盖，当米汤重新沸腾的时候，打开锅盖，撒上葱花就可以吃啦

烹饪技巧

• 番禺的传统吃法是在小碟子里放入姜丝和酱油，植物油蘸着吃

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鲜虾粥

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鲜虾粥，粥里煮虾更能让虾能保住它原本的味道，使得虾的味道特别的鲜美，而这样煮出来粥也是非常的好喝，让粥的味道也是特别的鲜美，而虾肉就是这样煮，虾肉也是非常的嫩的……

包含食材

• 河虾

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