#念念不忘#蚝油生菜

具体步骤

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  第一步
  1.准备好材料
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  第二步
  2.生菜洗干净，水烧开后，加入植物油和盐，再将生菜放入焯烫7-10秒，变软即刻捞出，沥干水分
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  第三步
  3.调汁，我以此种汤匙为单位
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  第四步
  4.将蚝油、生抽、料酒、香油、水、淀粉调成调味汁待用（蚝油和生抽都有盐，所以不必再加盐了）
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  第五步
  5.将两瓣蒜剁成颗粒状
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  第六步
  6.热锅内放入少量的植物油，开小火
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  第七步
  7.再放入蒜蓉爆香
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  第八步
  8.加入调味汁烧开，煮至粘稠状态
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  第九步
  9.再将粘稠的汁倒在生菜上即可