#念念不忘#豆沙面包

具体步骤

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  第一步
  1.面粉倒入碗中
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  第二步
  2.碗中加入鸡蛋液
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  第三步
  3.碗中加细砂糖
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  第四步
  4.碗中加入细盐
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  第五步
  5.碗中加入酵母
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  第六步
  6.碗中加入牛奶
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  第七步
  7.把所有材料揉成面团
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  第八步
  8.揉搓面团，到可起薄膜
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  第九步
  9.面团中加入黄油
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  第十步
  10.揉成光滑的面团
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  第十一步
  11.把面团放入烤盘中，上面盖上保鲜膜
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  第十二步
  12.面团发酵到2倍大
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  第十三步
  13.把面团分成大小相同的小挤子，揉匀
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  第十四步
  14.取其中一个面团压扁
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  第十五步
  15.放入适量的豆沙馅
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  第十六步
  16.包入豆沙馅，捏紧收口，用双手收拢成圆形
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  第十七步
  17.盖上保鲜膜，进行最后的发酵，中间留隙
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  第十八步
  18.发酵好后刷上蛋液
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  第十九步
  19.烤箱200度预热，以上下火，，180度中层烤18分钟
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  第二十步
  20.成品