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西红柿炒鸡蛋
西红柿炒鸡蛋

西红柿炒鸡蛋

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.11.28 07:39

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主料

辅料

  • 油 :适量
  • 盐 :适量
  • 大蒜适量

具体步骤

  • 西红柿炒鸡蛋的做法图解一
    第一步
    1.西红柿洗净平分两半然后切薄片而不是切块
  • 西红柿炒鸡蛋的做法图解二
    第二步
    2.鸡蛋搅匀
  • 西红柿炒鸡蛋的做法图解三
    第三步
    3.先锅里放油,炒鸡蛋
  • 西红柿炒鸡蛋的做法图解四
    第四步
    4.炒好后备用
  • 西红柿炒鸡蛋的做法图解五
    第五步
    5.锅里放油 葱蒜炝锅
  • 西红柿炒鸡蛋的做法图解六
    第六步
    6.倒入西红柿
  • 西红柿炒鸡蛋的做法图解七
    第七步
    7.加入少量食盐
  • 西红柿炒鸡蛋的做法图解八
    第八步
    8.是不是这鸡蛋炒出汤汁特别快,一是我西红柿买的是粉的,再就是切法的原因这样容易出汤
  • 西红柿炒鸡蛋的做法图解九
    第九步
    9.然后倒入鸡蛋
  • 西红柿炒鸡蛋的做法图解十
    第十步
    10.出锅前加入适量蒜瓣,这样更容易提味
  • 西红柿炒鸡蛋的做法图解十一
    第十一步
    11.然后稍稍翻搅下即可出锅

烹饪技巧

  • 和经典炒法稍稍有点不同

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