家常菜尖椒炒五花肉

具体步骤

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  第一步
  1.准备好食材
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  第二步
  2.五花肉洗净切薄片
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  第三步
  3.尖椒去杂质，洗净切片，胡萝卜洗净切片
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  第四步
  4.锅热，不用放油，依次放入五花肉
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  第五步
  5.小火煎至出油，两面微黄
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  第六步
  6.加料酒，糖，鲜抽
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  第七步
  7.焖煮一下至汁干，盛出
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  第八步
  8.锅里油热，放入胡萝卜，煸至发蔫
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  第九步
  9.放入尖椒
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  第十步
  10.煸至尖椒有些发蔫
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  第十一步
  11.放入五花肉片
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  第十二步
  12.加盐，胡椒粉煸匀即可