孜然烤翅

准备时间:30分钟

烹饪时间:20分钟

发布时间:2018.07.11 07:41

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主料

• 鸡翅 ：6个

辅料

• 蒜片 ：适量
• 葱段 ：适量
• 生抽 ：适量
• 胡椒 ：适量
• 油 ：适量
• 盐 ：适量
• 孜然 ：适量
• 蜂蜜 ：适量
• 姜片 ：适量
• 花椒 ：适量
• 蚝油 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.鸡翅洗干净，沥水，切两刀方便入味
• 
  第二步
  2.加适量盐、葱段、姜片、蒜片、花椒、胡椒、生抽、耗油，腌制入味
• 
  第三步
  3.放入冰箱，使其入味，一小时后，拣去调味料
• 
  第四步
  4.逐个串在竹签上
• 
  第五步
  5.放在锡纸上，刷一层蜂蜜，撒适量孜然，180度，入烤箱烤制10分钟，翻面再烤3分钟
• 
  第六步
  6.喜欢吃辣椒的烤好后撒少许辣椒面

烹饪技巧

• 腌鸡翅时，用手反复揉搓，使其入味

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孜然烤翅

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