自制清水小蛋糕

具体步骤

• 
  第一步
  1.准备好鸡蛋黄
• 
  第二步
  2.准备好全蛋液。
• 
  第三步
  3.把鸡蛋清打出鱼眼泡，糖分三次加入。
• 
  第四步
  4.把蛋清打到筷子立在中间不倒就可以了。
• 
  第五步
  5.在蛋黄中加入盐。
• 
  第六步
  6.然后加入油，筛入面粉用搅拌勾搅拌。
• 
  第七步
  7.搅拌均匀了。
• 
  第八步
  8.把打好的蛋白三分之一放入蛋黄中。
• 
  第九步
  9.搅拌均匀。
• 
  第十步
  10.再倒入剩下的蛋白中。
• 
  第十一步
  11.搅拌均匀。
• 
  第十二步
  12.放入纸杯中。
• 
  第十三步
  13.烤箱150度预热5分钟，加入小蛋糕150度中层烤制40分钟。
• 
  第十四步
  14.烤好拿出。