家有大厨之凉拌海带丝

准备时间:10分钟

烹饪时间:20分钟

发布时间:2017.11.28 09:25

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主料

• 海带 ：1块

辅料

• 盐 ：适量
• 油 ：适量
• 醋 ：适量
• 蒜 ：适量
• 干辣椒 ：适量
• 味精 ：适量
• 酱油 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.海带一块，洗净
• 
  第二步
  2.焯一下
• 
  第三步
  3.切丝，蒜切末，干辣椒切碎
• 
  第四步
  4.放入蒜米，少量盐，一品鲜酱油，醋，味精，拌匀
• 
  第五步
  5.辣椒放油锅里炒香
• 
  第六步
  6.趁热浇在还带上，拌匀
• 
  第七步
  7.上桌

烹饪技巧

• 找辣椒的时候油烧热后，关火放辣椒，出香味就浇在还带上，

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凉拌海带丝

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