#特色美食#鸡蛋饼

准备时间:无

烹饪时间:25分钟

发布时间:2017.11.28 09:25

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主料

• 青椒 ：半根
• 胡萝卜 ：半根
• 金针菇 ：半袋
• 鸡蛋 ：五个
• 火腿 ：适量

辅料

• 食用油 ：适量
• 淀粉 ：少量
• 清水 ：半碗
• 盐 ：少许
• 玉米面 ：半碗

具体步骤

• 
  第一步
  1.金针菇去根洗净，用手撕开，火腿青椒胡萝卜切丁
• 
  第二步
  2.鸡蛋打散加半碗清水，适量淀粉，半碗玉米面粉，适量盐，调糊
• 
  第三步
  3.锅内倒适量油，先放金针菇，然后蒜片火腿青椒胡萝卜下锅
• 
  第四步
  4.待蔬菜半熟，鸡蛋糊下锅，盖盖子
• 
  第五步
  5.待七八分钟确定鸡蛋饼成型出锅，撒上芝麻，加些蔬菜点缀，OK

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