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#最爱#红烧肉
#最爱#红烧肉

#最爱#红烧肉

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.11.28 07:47

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主料

辅料

  • 油 :适量
  • 盐 :适量
  • 酱油适量
  • 八角2个
  • 红糖1小块
  • 姜蒜 :适量

具体步骤

  • #最爱#红烧肉的做法图解一
    第一步
    1.五花肉切好后直接放过里小火煸香,煸5分钟就行了。
  • #最爱#红烧肉的做法图解二
    第二步
    2.姜蒜和红糖备用。
  • #最爱#红烧肉的做法图解三
    第三步
    3.锅里的五花肉煸香之后把姜蒜放下去一起小火煸。
  • #最爱#红烧肉的做法图解四
    第四步
    4.接着加入红糖和盐一起翻炒几下,加入酱油,慢慢的会出油了。
  • #最爱#红烧肉的做法图解五
    第五步
    5.加一小碗水下去。等待红糖化开。
  • #最爱#红烧肉的做法图解六
    第六步
    6.接着下八角两个下去一起。
  • #最爱#红烧肉的做法图解七
    第七步
    7.火改到最小。锅盖盖上之后最小火焖20分钟。20分钟后即可装出来、

烹饪技巧

  • 不建议放味精或者鸡精。没有酱油可以放生抽。味道也是很不错的。只是颜色没有那么深。

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