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海鲜泡饭
海鲜泡饭

海鲜泡饭

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2018.08.20 08:25

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主料

  • 剩饭 :1碗

辅料

  • 油 :适量
  • 胡椒粉适量
  • 什锦海鲜 :适量
  • 青菜1棵
  • 福建鱼卷 :半根
  • 盐 :适量
  • 青豆适量

具体步骤

  • 海鲜泡饭的做法图解一
    第一步
    1.青菜洗净,冻品拿出解冻
  • 海鲜泡饭的做法图解二
    第二步
    2.锅里水烧开,放入冷冻的青豆,海鲜焯水
  • 海鲜泡饭的做法图解三
    第三步
    3.水开以后捞出,除去海鲜上的杂质,冲洗一下
  • 海鲜泡饭的做法图解四
    第四步
    4.炒锅烧热,放少许油,下海鲜跟青豆翻炒一下
  • 海鲜泡饭的做法图解五
    第五步
    5.加入少许胡椒粉去腥
  • 海鲜泡饭的做法图解六
    第六步
    6.加两大碗水烧开
  • 海鲜泡饭的做法图解七
    第七步
    7.水开以后放入剩饭
  • 海鲜泡饭的做法图解八
    第八步
    8.把鱼卷切片
  • 海鲜泡饭的做法图解九
    第九步
    9.水再次烧开以后放入鱼卷,盐,转中火煮4,5分钟
  • 海鲜泡饭的做法图解十
    第十步
    10.出锅前一分钟放入切好的青菜,转大火,盖上锅盖
  • 海鲜泡饭的做法图解十一
    第十一步
    11.青菜煮熟以后再调一下味道就可以出锅了,味道杠杠滴哦

烹饪技巧

  • 把鱼卷切片,这样熟的更快

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