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#最爱#寿司卷
#最爱#寿司卷

#最爱#寿司卷

准备时间:20分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.11.28 09:25

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主料

辅料

  • 胡萝卜适量
  • 午餐肉适量
  • 油泼辣子 :适量
  • 黄瓜适量
  • 香干适量
  • 香油 :适量
  • 盐 :适量
  • 米醋 :适量
  • 鸡蛋2个
  • 白糖 :适量
  • 花椒粉 :适量

具体步骤

  • #最爱#寿司卷的做法图解一
    第一步
    1.准备好糯米、大米、小米。
  • #最爱#寿司卷的做法图解二
    第二步
    2.淘洗干净之后,加入白米醋、白糖、香油和适量的水,放入锅中蒸30分钟即可。
  • #最爱#寿司卷的做法图解三
    第三步
    3.把黄瓜、胡萝卜洗净,午餐肉准备好。(忘了拍香干了)
  • #最爱#寿司卷的做法图解四
    第四步
    4.胡萝卜切条焯水。
  • #最爱#寿司卷的做法图解五
    第五步
    5.锅中倒油,油热后撒人适量的盐,然后磕入鸡蛋用筷子迅速划散,炒熟后关火。
  • #最爱#寿司卷的做法图解六
    第六步
    6.蒸好的米饭用筷子搅匀,凉至不烫手。
  • #最爱#寿司卷的做法图解七
    第七步
    7.把胡萝卜条、黄瓜条、香干条放入盘中,调入油泼辣子、花椒粉、食盐搅拌均匀。
  • #最爱#寿司卷的做法图解八
    第八步
    8.面板上放卷帘,再铺上一张海苔,然后均匀的铺上一层米饭。
  • #最爱#寿司卷的做法图解九
    第九步
    9.依次放入黄瓜、胡萝卜、鸡蛋、香干、午餐肉。
  • #最爱#寿司卷的做法图解十
    第十步
    10.从下往上卷起。
  • #最爱#寿司卷的做法图解十一
    第十一步
    11.一共做了4根寿司
  • #最爱#寿司卷的做法图解十二
    第十二步
    12.然后用刀切成小段即可。。

烹饪技巧

  • 鸡蛋也可煎成蛋饼,我是觉得这样比较省事,而且出来的效果是一样的。卷的时候,一定要卷紧,否则切得时候容易散开。卷入的食材可按自己的喜好添加。

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