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家常菜油煎豆腐
家常菜油煎豆腐

家常菜油煎豆腐

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2018.02.13 11:51

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主料

辅料

  • 油 :适量
  • 辣椒酱适量
  • 糖 :适量
  • 盐 :适量
  • 适量

具体步骤

  • 家常菜油煎豆腐的做法图解一
    第一步
    1.豆腐切大块
  • 家常菜油煎豆腐的做法图解二
    第二步
    2.锅烧热,将放在油锅里
  • 家常菜油煎豆腐的做法图解三
    第三步
    3.等1面煎黄,换面
  • 家常菜油煎豆腐的做法图解四
    第四步
    4.等豆腐2面都煎黄,出锅待用
  • 家常菜油煎豆腐的做法图解五
    第五步
    5.调一碗汁,醋和糖的比例2:1左右,加入水吊匀
  • 家常菜油煎豆腐的做法图解六
    第六步
    6.起油锅,下辣椒酱,翻炒
  • 家常菜油煎豆腐的做法图解七
    第七步
    7.然后下豆腐翻炒
  • 家常菜油煎豆腐的做法图解八
    第八步
    8.然后将调好的汁浇到豆腐上
  • 家常菜油煎豆腐的做法图解九
    第九步
    9.大火将汁收干

烹饪技巧

  • 煎豆腐时候小火煎,免得煎糊了

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油煎豆腐 油煎豆腐
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油煎豆腐主要是由豆腐,蒜片,盐等原料制作而成的,吃起来口味酱香,软嫩可口,喜欢吃辣的可以放点小辣椒,也可以烧点辣椒酱浇上,没有放太多的调味料,特别适合老人和小孩……

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