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绿豆鸽子汤
绿豆鸽子汤

绿豆鸽子汤

准备时间:20分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2018.03.06 12:04

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主料

辅料

  • 生姜 :2片
  • 陈皮1片
  • 盐 :适量

具体步骤

  • 绿豆鸽子汤的做法图解一
    第一步
    1.绿豆和陈皮泡20分钟,鸽子和瘦肉洗干净,姜去皮
  • 绿豆鸽子汤的做法图解二
    第二步
    2.烧一锅开水
  • 绿豆鸽子汤的做法图解三
    第三步
    3.放入鸽子和瘦肉飞水,再冲洗干净浮沫
  • 绿豆鸽子汤的做法图解四
    第四步
    4.绿豆生姜陈皮加水煲20-30分钟
  • 绿豆鸽子汤的做法图解五
    第五步
    5.再加入鸽子和瘦肉煲40分钟即可

烹饪技巧

  • 鸽子记得先飞水后再煲,这样煲出来的汤会更好。

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