家常菜蚝油白菜包

具体步骤

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  第一步
  1.准备所需主料
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  第二步
  2.姜，葱白切细放入肉末里，放入生抽，老抽，黑胡椒，盐，耗油，淀粉按一个方向拌匀，腌20分钟左右
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  第三步
  3.白菜，小葱放入水里焯一下
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  第四步
  4.捞出浸泡凉水，沥干水
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  第五步
  5.取一片白菜叶，铺开
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  第六步
  6.放上肉馅
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  第七步
  7.包起，用小葱系紧，其余同样操作
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  第八步
  8.放入盘中，入蒸锅，水开后15分钟左右即可
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  第九步
  9.蒸好的白菜包会出很多汤汁，把汤汁倒入锅中，加耗油，淀粉拌匀，开小火熬制粘稠，倒在蒸好的白菜包上即可