凉拌金针菇（原创）

准备时间:10分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2017.11.28 09:25

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主料

• 金针菇 ：300

辅料

• 油 ：适量
• 酱油 ：适量
• 麻油 ：适量
• 盐 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.金针菇清洗干净
• 
  第二步
  2.去掉蒂头，切小段。
• 
  第三步
  3.烧一锅水，水开后，加盐。
• 
  第四步
  4.加油
• 
  第五步
  5.放入金针菇，烧至锅边上起小泡即可，不要烧开。
• 
  第六步
  6.捞出滤干水，加鲜汁酱油。
• 
  第七步
  7.加麻油
• 
  第八步
  8.拌匀

烹饪技巧

• 金针菇焯水时不要烧开水，只要锅边有小气泡即可。

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柚子姑娘

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凉拌金针菇

934

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凉拌金针菇，需要准备一些金针菇就行了，金针菇中的营养成分十分的高，可以清热解毒防止脂肪的堆积和氧化，金针菇还可以抗癌抑癌，经常吃金针菇还可以降低血脂，预防冠心病……

包含食材

• 金针菇

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