蓝莓山药（原创）

准备时间:10分钟

烹饪时间:20分钟

发布时间:2017.11.28 09:25

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主料

• 山药 ：1根

辅料

• 蓝莓果酱 ：适量
• 白醋 ：少许

具体步骤

• 
  第一步
  1.准备所需材料。
• 
  第二步
  2.将山药去皮洗净放入清水中泡浸，再倒入少许白醋泡15分钟。
• 
  第三步
  3.将泡好后的山药放入蒸锅内。
• 
  第四步
  4.开大火蒸至山药熟透。
• 
  第五步
  5.最后取出趁热淋上蓝莓果酱即可食用。
• 
  第六步
  6.成品

烹饪技巧

• 山药用醋泡浸可使山药不变色，还有增白的作用。也可以泡在淡盐水中防止氧化。

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蓝莓山药

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