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家常红烧鲫鱼
家常红烧鲫鱼

家常红烧鲫鱼

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2018.07.24 08:06

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主料

辅料

  • 青椒20
  • 色拉油适量
  • 15
  • 蒸鱼豉油 :适量
  • 料酒 :适量
  • 味精 :适量

具体步骤

  • 家常红烧鲫鱼的做法图解一
    第一步
    1.鱼处理干净。
  • 家常红烧鲫鱼的做法图解二
    第二步
    2.热锅冷油下姜丝爆香。
  • 家常红烧鲫鱼的做法图解三
    第三步
    3.鲫鱼一条一条下锅中小火慢煎。
  • 家常红烧鲫鱼的做法图解四
    第四步
    4. 调入适量蒸鱼豉油和料
  • 家常红烧鲫鱼的做法图解五
    第五步
    5. 中小火慢炖入味。
  • 家常红烧鲫鱼的做法图解六
    第六步
    6. 下青椒稍断生,调入适量味精。

烹饪技巧

  • 红烧鱼稍微多用点蒸鱼豉油不用另加盐。

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