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自己做的什锦焖饭
自己做的什锦焖饭

自己做的什锦焖饭

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2018.01.01 10:36

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主料

辅料

  • 酱油1勺
  • 西红柿酱 :1勺
  • 火腿适量
  • 盐 :适量
  • 白糖 :1勺
  • 葱 :适量
  • 油 :适量
  • 蚝油 :1勺
  • 味极鲜 :1勺
  • 花椒粉 :适量
  • 豌豆适量

具体步骤

  • 自己做的什锦焖饭的做法图解一
    第一步
    1.大米洗净后浸泡20分钟,香菇泡软
  • 自己做的什锦焖饭的做法图解二
    第二步
    2.各食材均切成丁,大葱切碎
  • 自己做的什锦焖饭的做法图解三
    第三步
    3.调好料汁:蚝油、酱油、味极鲜、西红柿酱、白糖加水搅拌均匀
  • 自己做的什锦焖饭的做法图解四
    第四步
    4.热锅凉油下入葱花爆香,一次下入香菇、土豆、胡萝卜
  • 自己做的什锦焖饭的做法图解五
    第五步
    5.最后加入豌豆翻炒,撒入适量盐、花椒粉
  • 自己做的什锦焖饭的做法图解六
    第六步
    6.倒入料汁加入少许水及足够的盐
  • 自己做的什锦焖饭的做法图解七
    第七步
    7.倒入电饭煲(盖在米上,水刚淹没食材即可)
  • 自己做的什锦焖饭的做法图解八
    第八步
    8.打开电饭煲的煲仔饭键,大概20分钟鸣笛后再焖4-5分钟即可
  • 自己做的什锦焖饭的做法图解九
    第九步
    9.里面有焦黄的锅巴很好吃

烹饪技巧

  • 配料里的东西可以换成自己喜欢的食材,任意搭配随你想象

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