自制杂卤

具体步骤

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  第一步
  1.鸡翅和鸭肫焯水备用。
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  第二步
  2. 卤汁配料图。
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  第三步
  3. 焯好水的材料捞出，鹌鹑蛋煮熟去壳备用。
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  第四步
  4.将卤汁调料所有材料放在一大锅里。
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  第五步
  5.大火烧开。
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  第六步
  6.将所有材料放入卤汁里，再次大火烧开。
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  第七步
  7.将所有材料放入卤汁里，再次大火烧开，转中火煮8分钟即可关火，将鸡翅和鸭肾泡4小时后食用。鹌鹑蛋泡一晚上食用。
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  第八步
  8.吃的时候取出装盘即可。