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自制的盐烤花生米
自制的盐烤花生米

自制的盐烤花生米

准备时间:10分钟
烹饪时间:2小时
发布时间:2017.12.10 10:12

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主料

  • 花生米 :200

辅料

  • 盐 :20
  • 开水 :200

具体步骤

  • 第一步
    1.花生米去壳,筛选下,去掉比较小的花生米;这是我们家乡自己种的绿色食品,O(∩_∩)O~;
  • 第二步
    2.花生米洗净,放入20g盐;
  • 第三步
    3.倒入200g开水,搅拌均匀后,浸泡1-2个小时,浸泡时间最好不要超过两个钟头;
  • 第四步
    4.浸泡好的花生米,沥干水分;
  • 第五步
    5.烤盘里铺一层油纸,烤箱预热200度;
  • 第六步
    6.沥干水分的花生米,均匀地铺在烤盘上,不要重叠;
  • 第七步
    7.将烤盘放进烤箱,200度,上下火,8分钟;
  • 第八步
    8.将烤盘取出,晃动下烤盘,让花生米受热均匀;
  • 第九步
    9.烤盘再次放进烤箱里;
  • 第十步
    10.烤箱设置:120度,上下火,5分钟;
  • 第十一步
    11.将烤盘取出,让花生米晾凉;
  • 第十二步
    12.花生米晾凉后,即可食用。

烹饪技巧

  • 1、花生米的浸泡时间最好不要超过两个钟头;2、将烤盘取出,晃动下烤盘,是为了让花生米受热均匀。

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