#念念不忘#香椿炒蛋

准备时间:20分钟

烹饪时间:20分钟

发布时间:2017.11.28 09:24

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主料

• 新鲜香椿 ：200
• 鸡蛋 ：3只

辅料

• 橄榄油 ：适量
• 盐 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.先将香椿择洗干净，沥干待用
• 
  第二步
  2.香椿芽用开水焯烫
• 
  第三步
  3.捞出挤干水份，切碎
• 
  第四步
  4.放入大碗中，打入3只鸡蛋
• 
  第五步
  5.加盐搅拌均匀
• 
  第六步
  6.锅加橄榄油，油热倒入蛋液炒熟
• 
  第七步
  7.当两面均成金黄色后即可出锅
• 
  第八步
  8.装盘，味美鲜香的香椿炒蛋就可以开吃啦~

烹饪技巧

• 还可以加现磨黑胡椒粉可以去掉鸡蛋的腥气，

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包含食材

• 香椿
• 鸡蛋

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