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滋补的山药排骨粥
滋补的山药排骨粥

滋补的山药排骨粥

准备时间:10分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.12.11 06:20

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主料

辅料

  • 盐 :适量
  • 葱花 :适量
  • 姜片 :适量
  • 新会陈皮 :适量

具体步骤

  • 滋补的山药排骨粥的做法图解一
    第一步
    1.排骨事先用盐腌一晚上,第二天用时和姜片一起冷水下锅焯血水,再过清水洗净备用;
  • 滋补的山药排骨粥的做法图解二
    第二步
    2.山药去皮切适量大小;
  • 滋补的山药排骨粥的做法图解三
    第三步
    3.大米淘洗一下;
  • 滋补的山药排骨粥的做法图解四
    第四步
    4.加入适量清水和一小块陈皮;
  • 滋补的山药排骨粥的做法图解五
    第五步
    5.入焯好的排骨;
  • 滋补的山药排骨粥的做法图解六
    第六步
    6.入山药块;用压力锅压约20分钟左右;
  • 滋补的山药排骨粥的做法图解七
    第七步
    7.自然解压后加少许盐调味;
  • 滋补的山药排骨粥的做法图解八
    第八步
    8.最后下葱花即可!

烹饪技巧

  • 排骨用盐腌过已有盐味,所以粥好后试味再决定是否放盐或者放多少。

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