登录 手机中华美食

m.zhms.cn

做法
#营养美食#手撕茄子

#营养美食#手撕茄子

准备时间:
烹饪时间:25分钟
发布时间:2017.10.26 06:41

  • 1956人看过
  • 986
  • 收藏
关注公众号“吃货美食攻略”查看更多关于姜的做法

主料

  • 适量
  • 蒜 :适量
  • 茄子一条
  • 肉末 :少许
  • 葱 :适量

辅料

  • 酱油适量
  • 鸡精 :适量
  • 香油 :适量
  • 耗油 :适量
  • 盐 :适量
  • 料酒 :适量
  • 胡椒粉适量

具体步骤

  • 第一步

    第一步

    1.茄子划开切四条,肉末用料胡椒和盐腌制。蒜和姜剁末备用。

  • 第二步

    第二步

    2.开水将茄子烫软,待凉后用手撕一条条的,锅里放油,下蒜和姜香再下肉末熟捞起。

  • 第三步

    第三步

    3.锅内余油,的很烫的时候放酱油耗油盐鸡精香油和葱香做配料。

  • 第四步

    第四步

    4.茄子摆盘里,淋上配料搅均匀即可。可以吃了。

986

收藏

分享
陌生的小酒馆

陌生的小酒馆

共有301个成果

TA的其他成果

家庭版葱烧豆腐
我的黄金南瓜饼
家庭版啤酒鸭
简易辣子鸡
自制五香花生米
香甜的烤红薯
好喝的红枣豆浆
简单的炸洋葱圈
查看全部
手撕茄子 手撕茄子

188

已被505人参考

手撕茄子是一道开胃健脾的小菜,将茄子用手撕成条状,热油爆炒后放入调料盛出即可。既味道鲜美又能增进食欲,一般人都可以吃,特别是茄子滑嫩的口感让人回味无穷,非常适合……

包含食材