简单易做的清蒸小黄鱼

准备时间:10分钟

烹饪时间:2小时

发布时间:2017.11.28 09:24

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主料

• 黄鱼 ：5条

辅料

• 葱白 ：适量
• 料酒 ：适量
• 姜 ：适量
• 鸡精 ：适量
• 盐 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.小黄鱼放入适量盐，
• 
  第二步
  2.压上重物，压5-6小时
• 
  第三步
  3.压好的小黄鱼，取出，洗干净
• 
  第四步
  4.放入姜，葱白，料酒，鸡精
• 
  第五步
  5.锅中的水煮开后，放入小黄鱼蒸8分钟

烹饪技巧

• 黄鱼是发物，哮喘病人和过敏体质的人应慎食。

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清蒸小黄鱼

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